Le mildiou Phytophthora infestans, est la principale maladie des pommes de terre. Feuilles, tiges, tubercules, jeunes plants sont attaqués par le champignon. Jusqu’à 50 % de la récolte peut être touché en cas d’attaques précoces. Il agit également sur le calibre, le taux de matière sèche, le développement de bactéries, une mauvaise conservation au stockage. Affectant ainsi la qualité des légumes.
Mildiou de la pomme de terre
Leviers agronomiques
Les mesures agronomiques sont efficaces pour limiter l’inoculum primaire du mildiou et accroitre l’efficacité la protection avec les fongicides. Les tas de déchets à proximité des parcelles de pommes de terre peuvent être décontaminés par l’application de chaux vive, ou neutralisés par un bâchage. Plusieurs leviers vont aider à diminuer les repousses de pommes de terre : utiliser un antigerminatif, récolter le maximum de tubercules au moment de l’arrachage ou modifier la rotation. La gestion de l’itinéraire technique permettra de réduire le risque mildiou : implantation dans une zone adaptée avec des plants certifiés sans mildiou, volume de butte suffisant pour protéger les tubercules, irrigation raisonnée, fertilisation adaptée à la parcelle et choix d’une variété résistante.
Conseils phytosanitaires
En complément des mesures prophylactiques, l’utilisation de solution chimique adaptée va permettre de venir à bout du mildiou. Les spécialités fongicides comme Infinito® offrent de nombreux atouts par rapport aux produits de contacts à base de dithiocarbamate : durée d’action de sept jours, résistance au lessivage, protection des organes en croissance et des tubercules, ou encore un effet anti-sporulant. Cet avantage a été démontré dans les essais de Bayer en 2015 et 2016, où Infinito® s’est positionnée comme une des meilleures solutions, tant au niveau de l’intensité d’attaque sur feuilles que sur tubercules. Composé de fluopicolide et propamocarbe, Infinito® permet l’alternance des modes d’action et contribue à prévenir les risques d’apparition de souches résistantes. Des essais ont également prouvé l’impact sur la marge nette de l’exploitant.
Conseil Phyto
Haut risque mildiou de la pomme de terre en 2024, Infinito sécurise le programme fongicide
Depuis la mi-mai, les conditions météorologiques sont favorables à un haut risque mildiou de la pomme de terre. La réserve de spores est notée très élevée dans les Bulletins de Santé du Végétal (BSV). Pendant la période de croissance active et de stabilisation, le fongicide translaminaire et anti-sporulant Infinito® agit en préventif. Très efficace, il évite le développement des foyers primaires. En programme, il est un outil de gestion du risque résistance.
Conseil Phyto
Infinito sécurise vos programmes anti-mildiou pomme de terre
Le mildiou est la principale maladie de la pomme de terre. Pour éviter qu’il n’entre dans les parcelles, une protection performante est indispensable en complément des mesures prophylactiques. Avec l’émergence de résistances fongicides, 2 à 3 passages d’Infinito® permettront de sécuriser votre programme, grâce aux 2 modes d’action uniques qu'il contient : fluopicolide & propamocarbe.
Conseil Phyto
Fongicide pomme de terre : Infinito®, un outil précieux pour gérer les risques de résistance
La spécialité anti-mildiou de la pomme de terre Infinito® est composée de deux substances actives, le propamocarbe et le fluopicolide, aux modes d’action très différents. Maxime Savry, Responsable technique & Chef marché pommes de terre, nous explique en quoi cette association est très intéressante dans la gestion des risques d’apparition de résistances.
Avant toute utilisation, assurez-vous que celle-ci est indispensable. Privilégiez chaque fois que possible les méthodes alternatives et les produits présentant le risque le plus faible pour la santé humaine et animale et pour l'environnement, conformément aux principes de la protection intégrée, consultez
http://agriculture.gouv.fr/ecophyto.
Pour les usages autorisés, doses, conditions et restrictions d'emploi : se référer à l'étiquette du produit ou à la fiche produit sur
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