Maladies de la betterave

La cercosporiose conduit à une disparition du feuillage et à la formation de repousses. Cette maladie foliaire, qui apparaît au sein d’un foyer avant de gagner l’ensemble de la parcelle de betterave, peut engendrer des baisses de 30 % du poids racine et de 2 points de richesse. Le retour fréquent de la betterave sur la parcelle et l’irrigation favorisent son développement.

Des taches irrégulières, grises à brunâtres sur les bords et blanchâtres au centre, qui s’élargissent et se rejoignent : tels sont les symptômes de la ramulariose observables à partir de juillet sur les feuilles avant que celles-ci ne se dessèchent. Cette maladie, qui commence à s’installer par foyers dans les parcelles, refait parler d’elle depuis 2007.